جشنواره های غذای تابستانی در آمریکا - زنگ قلاب بافی

جشنواره بندر کنبونک (Kennebunkport)

زمان برگزاری:1 تا 8 ژوئن برترین راه برای صرف خرچنگ های لذیذ شرکت در این جشنواره است. در این روستای بکر که در استان مین (Maine)آمریکا واقع شده، برگزاری جشنواره غذا با رویدادهای شگفت انگیزی همراه است، از ضیافت های محبت آمیز شام که به میزبانی معروف ترین سرآشپزهای جهان در عمارت های مجلل صورت می گیرد گرفته، تا کمپ های خیابانی تاپاس که در آن غذاهایی از سراسر جهان فروخته می شود می توانید تجربه های شگفت انگیزی در این 8 روز داشته باشید. پس از صرف غذا می توانید در سواحل زیبای این روستا قدم بزنید و اگر خوش شانس باشید می توانید یک وعده غذایی از دای کیتز (DIY Kits) (یکی از لذیذترین غذاهای طبخ شده با خرچنگ که به سراسر آمریکا صادر می شود) را در رستوران معروف خرچنگ پات پای (Pot Pie) صرف کنید.

جشنواره آرسی و مونپای (R.C. & Moon Pie)

زمان برگزاری: 21 ژوئن بیستمین جشنواره سالیانه نوشابه آرسی و مونپای (برند پرطرفدار پای) در بل باکل (Bell Buckle) استان تنسی (Tennessee) برگزار می شود. برای این مراسم برنامه های مهیجی ترتیب داده شده است. از مسابقه تخمه هندوانه خوری گرفته تا دو کامیون پر از ساندویچ، روزی پر از تفریح برای شرکت نمایندگان رقم خواهد زد. در انتها جشنواره، شرکت نمایندگان بسته های کیک مونپای را به هوا پرتاب می نمایند و با دو دسته جمعی 10 مایلی جشنواره انتها می یابد.

جشنواره مرغ تند (Hot Chicken)

زمان برگزاری: 4 ژوئیه در این جشنواره که به صورت داوطلبانه در شهر نشویل (Nashville) استان تنسی برگزار می شود، می توانید طعم غذاهایی تند که از مرغ های خانگی تهیه می شود را بچشید، در مسابقه طبخ مرغ شرکت کنید و همزمان از رژه خیابانی ماشین های آتش نشانی و نمایشگاه ماشین های آتش نشانی عتیقه تماشا کنید.

جشنواره باربی کیو

زمان برگزاری: 11 تا 13 ژوئیه شرکت نمایندگان ماهر طبخ غذای گریل شده و کبابی از سراسر استان کنتاکی در لوئیزویل (Louisville) گرد هم می آیند و جشنواره بارییکیو با برترین غذاهای گریل شده از مرغ، گوشت گاو و کباب دنده را برگزار می نمایند. در کنار این غذاها بوی ذرت بو داده همه جا می پیچد و تنقلات سنتی این استان چون بستی و کرن داگ (Corn Dog) را می توان در دست شرکت نمایندگان در جشنواره دید. اجرای موسیقی بلوز یکی دیگر از برنامه های مهیج این جشنواره است.

جشنواره فراورینمایندگان پنیر استان ورمونت (Vermont)

زمان برگزاری: 20 ژوئیه بالغ بر 1400 هکتار از مزارع شلبرون (Shelburne) در اطراف روستا، به عنوان زادگاه پنیر شناخته می شود. در این مزارع بیش از 100 نوع پنیر، در بیش از 40 کارگاه فراوری لبنیات، فراوری می شود. علاوه برگشت و گذار در این مزارع شگفت انگیز، می توانید در کارگاه های متعددی چون آشپزی با پنیر و شکلات و فراسوی کشک (Beyond the Curd) شرکت کنید.

جشنواره سیر گیلروی (Gilroy)

زمان برگزاری: 25 تا 27 ژوئیه در این جشنواره که در 30 مایلی جنوب سن خوزه کالیفرنیا برگزار می شود، حدود 100000 نفر بدون توجه به بوی سیری که از دهان یکدیگر استشمام می نمایند گرد هم جمع می شود. در این جشنواره خوراکی های عجیبی چون سیب زمینی سرخ نموده با مغز سیر و کنگر فرنگی (Artichoke)، پای قورباغه با طعم سیر، بستنی سیر، کتل کرن (Kettle Corn) با طعم سیر و شکلات سیر سرو می شود. بازدید از خیابان گورمت (Gourmet Alley) را نباید فراموش کنید، سرتاسر این خیابان شبیه یک آشپزخانه رو باز بزرگ است که در آن سرآشپزها در شعله های آتش در حال طبخ کالا ماری(Calamari) با طعم سیر و پخت میگوهای درشت در دیگ های آهنی هستند.

جشنواره پیروگی (Pierogi)

زمان برگزاری: 25 تا 27 ژوئیه جشنواره پیروگی در شهر وایتینگ استان ایندیانا (Whiting, Indiana) برگزار می شود. در این جشنواره می توانید خمیرهای پرشده از ژامبون و دمبلنجس را میل کنید و تجربه غذاهایی که اصالت آن ها به لهستان و اروپای شرقی برمی شود را در آمریکا داشته باشید.

جشنواره گوجه شهر پیتستون (Pittston)

زمان برگزاری: 21 تا 24 آگوست شهر پیتستون استان پنسیلوانیا به مرکز گوجه آمریکا معروف است. در جشنواره ای که هرساله در این شهر برگزار می شود، حدود 50000 نفر شرکت نماینده، در جشنواره پرتاب گوجه به سمت یکدیگر شرکت می نمایند. در انتها جشنواره مسابقه دو همگانی برگزار می شود و عواید حاصل از این جشنواره برای یاری به بیماران سرطانی این شهر صرف می شود.

جشنواره فلفل چیلی شهر هچ (Hatch)

زمان برگزاری: 30 و 31 آگوست جشنواره چیلی در شهر هچ استان نیومکزیکو (New Mexico) و به افتخار کشاورزان چیلی در این شهر با شرکت حدود 10٬000نفر از هواداران پروپاقرص چیلی برگزار می شود. بستنی های چیلی سبز، چیزبرگر با چیلی سبز و چیلی کلرادو پر ادویه (Chile Colorado con Carne) (سوپ گوشت بز با چیلی قرمز) از تندترین غذاهای این جشنواره به حساب می آیند. والیبال در گل ولای و مسابقه ماریاچی(Mariachi) از هیجان انگیزترین برنامه هایی است که در این جشنواره انجام می شود. منبع: rdمنبع: کجارو