سوغات قشم چیست ؟ Qeshm - زنگ قلاب بافی

جزیره قشم یکی از معروف ترین و بزرگترین جزیره های ایران می باشد که در تنگه هرمز واقع شده است. این جزیره هر ساله میزبان گردشگران داخلی و خارجی بسیاری است. جزیره قشم دارای وسعتی معادل 1500 کیلومتری مربع است. این جزیره دارای طبیعتی منحصر به فرد است که گزینه های مناسبی برای سفر محسوب می گردد. در ادامه با برخی از سوغات قشم اشنا خواهید شد.

هر یک از شهرهای توریستی، دارای مراکز خرید متعددی هستند که کالاهای متنوعی را برای فروش عرضه می نمایند. انواع محصولات و صنایع دستی محلی تا محصولات وارداتی از منطقه ها دیگر در این مراکز به فروش می رسند. در ادامه برخی از این محصولات را معرفی خواهیم کرد.

خرما

خرما یکی از مشهورترین و مهم ترین سوغاتی های نواحی جنوب ایران است. استان هرمزگان و جزیره قشم هم از این قاعده مستثنی نیست. در بازارهای مختلف می توانید انواع خرمای تازه و باکیفیت را بخرید.

کیک هلر

روستای هلر در 18 کیلومتری قشم قرار گرفته است. این روستا دو کارگاه شیرینی پزی و حلواپزی دارد که شیرینی های محلی متعددی در این دو کارگاه تهیه می گردد. یکی از این شیرینی ها کیک هلر نام دارد. کیک هلر نوعی کیک اسفنجی است که از ترکیب آرد، تخم مرغ، شکر و وانیل درست می گردد. در قشم، بیشتر شیرینی فروشی ها کیک هلر دارند. از آنجایی که این کیک را در هیچ جای دیگر جهان نمی توانید پیدا کنید برترین انتخاب به عنوان سوغات است.

نان تموشی و نان های محلی

در قشم، بیش از 20 نوع نان محلی پخته می گردد که یکی از مشهورترین آن ها نان تموشی است. برای پختن نان تموشی، ابتدا خوب تابه را داغ می نمایند و بعد آرد را با آب مخلوط و تکه ای از خمیر درست شده را با دست برمی دارند و لایه نازکی روی تابه پهن می نمایند. روی آن پنیر یا تخم مرغ می ریزند و وقتی آماده شد با سس مهیاوه یا ماهی آبه که سسی است تهیه شده از آب ماهی، نمک، خردل، گشنیز و رازیانه می خورند.

علاوه بر این نان تموشی را با سس سوراغ هم می توان خورد که آن هم سسی معروف در نواحی جنوبی ایران است. سوراغ سسی است که از مخلوط ماهی حشینه، آب، نمک، گل سرخ و پوست نارنج تهیه می نمایند و با نان های محلی می خورند. از دیگر نان های خوش طعم قشم باید از نان رخنه، نان دستی که نان مردم محلی قشم است، نان خمیر، نان بالاتاوه و نان کروسی یاد کرد.

صنایع دستی دریایی

به هنگام جزر و مد دریا، اندازه زیادی از انوع صدف ها، حلزون ها و بقایای آبزیان خلیج فارس در سواحل جزایر متعدد این خلیج (کیش، ابوموسی، لارک، قشم هرمز و…) می ریزد. اهالی بومی و خوش ذوق منطقه آن ها را جمع آوری می نمایند و از آن ها انواع تابلو نقش برجسته، آویز، پرده، زیورآلات مجسمه ها و اشیای گوناگونی می سازند. مواد اولیه مصرفی شامل پوسته حلزون ها، صدف ها، استخوان ماهی، گوش ماهی و مرجان است و برای اتصال قطعات انتخاب شده از چسب بی رنگ استفاده می نمایند.

پوشاک

قشم، مراکز خرید متعدد و مشهوری دارد. یکی از سوغاتی هایی که معمولا مسافران قشم تهیه می نمایند انواع لباس است. در این مراکز خرید از آنجایی که قیمت ها نسبتا مناسب است، می توانید هم برای خودتان و هم به عنوان سوغات، لباس تهیه کنید. برای آشنایی با مراکز خرید قشم می توانید به این مقاله مراجعه کنید:

گلیم و رودوزی های سنتی

یکی از برترین سوغاتی هایی که می توانید در سفر به شهرهای مختلف بخرید، صنایع دستی آن منطقه است. خرید صنایع دستی موجب رونق فراوری آن ها می گردد و برای بسیاری از اهالی بومی، ایجاد اشتغال می نماید. یکی از جاذبه های مهم و باارزش قشم، فراوریات دست دوز زنان و دختران محلی است. گلیم بافی، رودوزی و نواربافی در این منطقه یکی از سنت هایی ست که از قدیم در این منطقه وجود داشته و هنوز هم زیبایی و اصالت خود را حفظ نموده است.

انواع و اقسام نوارهاى تزئینى لباس (شک بافى)، رودوزى و سوزن دوزى (خوس دوزى، گلابتون دوزى)، ساخت محدود عود به عنوان ساز سنتى، توربافى و گرگوربافى تنها بخشی از هنر زنان این منطقه است که امروزه رشته هاى جدیدى نظیر قالى بافى، گلیم بافى، نگارگرى، حصیر و سبدبافى، فراوری فرآورده هاى گوناگون از بقایاى آبزیان و انواع زینت آلات هم به صنایع دستى قشم اضافه شده است.

صنایع دستی حصیری

صنایع دستی حصیری نیز در تمام استان هرمزگان ساخته می شوند و رواج دارند. از میان آن ها می توان به نوعی زیرانداز به نام تک، درپوش کوزه، نوعی سینی گرد و بزرگ به نام سپ، دمکش، گلدان حصیری، ظرف میوه، ظرف نگهداری نان کفه اشاره نمود. از حصیر بافی باید به عنوان رایج ترین و معمول ترین صنعت دستی استان هرمزگان نام برد، چرا که ماده اولیه مورد احتیاج حصیر بافی، برگ درخت خرما است اما در برخی از منطقه ها استان از نی هم حصیر می بافند. این مواد اولیه به وفور در اختیار هنرمندان قرار گرفته است و فراوری انواع فرآورده های حصیری که کاملا جنبه مصرفی دارند در استان شایع است.

ادویه جات

ادویه جات متعدد و متنوعی که در غذاهای جنوبی استفاده می گردد، یکی از دلایل اصلی طعم متفاوت و بی نظیر آن ها است. در قشم می توانید این ادویه های متنوع را از مغازه های مختلف بخرید و به غذاهای تان عطر و طعم جنوبی اضافه کنید.