آرشیو آشپزی در زنگ قلاب بافی

تصور کنید در خیابان های بارسلونا قدم می زنید و ساختمان های عجیب و غریب گائودی شما را به دنیایی دیگر می برند. یا اینکه در کاخ های باشکوه گرنادا قدم می زنید و به تاریخ پرشکوه آندلس فکر می کنید. اسپانیا با غذاهای خوشمزه، سواحل زیبای مدیترانه، و مردمی خونگرم...

کوکی شکلاتی، شیرینی کوچک، ترد و جویدنی با بافت درونی نرمی است که بین شیرینی دوستان بسیار محبوب بوده و گزینه ای عالی برای پذیرایی در انواع مهمانی ها محسوب می گردد. با خواندن دستور پختی که در ادامه آمده می توانید با طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی آشنا شوید...

بین ماری یک روش پخت و پز است که برای گرم کردن یا پختن مواد غذایی به صورت آرام و یکنواخت استفاده می گردد. گاهی اوقات از آن به عنوان حمام آب هم یاد می گردد. در این روش در یک ظرف آب ریخته و گرم می گردد. ظرف کوچک تر دیگری داخل ظرف اول قرار می گیرد تا به وسیله آب...

ژله موز، یکی از خوش مزه ترین و آسان ترین دسرهایی ست که سفره شما را رنگین می نماید و کامتان را شیرین می سازد. هنگامی که صحبت از ژله می گردد، اولین چیزی که به فکر ما خطور می نماید، پودرهای آماده است. اما در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه ژله موز را با روش متفاوتی...

ماسک روشن کننده پوست از آن دسته محصولاتی ست که طراوت و شادابی را به پوست شما برمی گرداند. درخشندگی پوست صورت یکی از مهم ترین عوامل زیبایی هر فردی ست. اگر در پی ماسکی هستید که پوست شما را روشن کند و کاملا طبیعی باشد، بهتر است خودتان دست به کار شوید. ماسک...

دم کردن چای سبز به عنوان یکی از دمنوش های پر خاصیت مخصوصا برای لاغری، درمان فشار خون، قند خون و … کار سختی نیست. بعضی افراد، چای سبز را به چای سیاه ترجیح می دهند و حتی آن را خوشمزه تر می دانند. اما دم آوری چای سبز، قلق های خاص خودش را دارد و با دم کردم چای...

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه صبحانه لذیذ و مشهور بوریتو، به مکزیک سفر خواهیم کرد.

سبزی پلو با مرغ یک است که به عنوان در شهرهای استان مازندران و سایر شهرهای ایران هم تهیه و سرو می گردد. درست کردن سبزی پلو با مرغ، بسیار آسان است و مرغ را می توانید به روش های مختلف طعم دار نموده و بپزید. اگر می خواهید یک غذای متفاوت خوشمزه برای و هم درست...

آش کاچی یا کاچی بلغور یکی از انواع آش های سنتی همدان، تویسرکان و خمین است که ارزش غذایی بالایی دارد و با مواد بسیار ساده و در دسترسی تهیه می گردد. این مدل آش بلغور خوشمزه، بدون سبزی و حتی گوشت تهیه می گردد ولی کاملا سیر کننده است. آش کاچی برای بچه ها هم یک...

بازل سوئیس، جاذبه های متعددی دارد که در این بین، رستوران هایی نظیر شلوس بوتمینگن، فولکس هاوس، شلوسل زونفت، ماتیس و... نقش مهمی در جذب جهانگرد دارند.

هر ساله جشنواره های غذایی بسیاری در سرتاسر ایالات متحده برگزار می گردد. در این جشنواره ها علاوه بر ارائه عذاهای لذیذ، تفریح های دیگری نیز در نظر گرفته می گردد و معمولا عواید حاصل از برگزاری این جشنواره ها صرف امور خیریه می گردد. با

اگر اصول کلی طرز تهیه کیک ماست را بلد باشید می توانید این شیرینی نرم و لطیف را با انواع و اقسام طعم ها و افزودنی ها درست کنید. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا طرز تهیه کیک با ماست به جای شیر در فر و بدون فر در تابه را به شما آموزش بدهیم.

ایسنا/ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده، کیی پلا و لاکسو از غذاهای پرطرفدار مازندرانی هستند.

از قدیم سر سفره های ایرانی همواره ترشی بوده است. گاهی ترشی، فقط مخصوص یک سبزی یا صیفی بوده مثلا ترشی سیر یا ترشی پیاز اما گاهی هم ترشی مخلوطی از صیفی جات مختلف بوده است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه ترشی لیته را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه ترشی...

کتلت از آن دسته غذا هایی است که وقتی بوی آن در خانه می پیچد تمام اهالی خانه را به شوق می اندازد! شاید درست کردن کتلت کار چندان راحتی نباشد، ولی نتیجه آن که هدیه کردن یک حال خوش به اطرافیان است خیلی دلچسب است.

اهل کاشانش می دانند که با باقلا می شود غذا های خوبی درست کرد البته بیشتر ما فقط پلوی مخلوط آن را خورده ایم، ولی از خورش آن هم نگذرید طعم بی نظیری دارد.

خبرنگاران: رفتینگ، یعنی کلک سواری یا قایقرانی در رودخانه که از سالیان دراز در جهان و مخصوصاً در ایران رونق داشته است.

با ماست یخ زده چه دسری درست کنیم؟ شاید برای شما هم جالب باشد، ولی دسرهای خوشمزه و متنوعی را می توانید به عنوان دسر با ماست یخ زده در خانه تهیه کنید و اتفاقا نیازی به استفاده از فر هم ندارید. خیلی ساده و با کمترین هزینه تهیه می شوند و بسیار هم خوشمزه هستند....

غذاهای سنتی اردبیل، جزو غذاهای لذیذ کشور ما محسوب می گردد که تنوع زیادی هم دارند. به گردشگران توصیه می گردد که در سفر به اردبیل، لذت خوردن این غذاها را از دست ندهند. استان اردبیل از آن دسته مناطقی است که مردمان آن بسیار مهمان نواز بوده و فرهنگ غنی دارا...

با آمدن فصل پاییز، گاری های لبو فروشی با عطر و طعم و لبوهای قرمز خوش رنگ آدم را مدهوش می نمایند. در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه لبوی خانگی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.