آرشیو آشپزی در زنگ قلاب بافی

ایسنا/ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده، کیی پلا و لاکسو از غذاهای پرطرفدار مازندرانی هستند.

از قدیم سر سفره های ایرانی همواره ترشی بوده است. گاهی ترشی، فقط مخصوص یک سبزی یا صیفی بوده مثلا ترشی سیر یا ترشی پیاز اما گاهی هم ترشی مخلوطی از صیفی جات مختلف بوده است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه ترشی لیته را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه ترشی...

کتلت از آن دسته غذا هایی است که وقتی بوی آن در خانه می پیچد تمام اهالی خانه را به شوق می اندازد! شاید درست کردن کتلت کار چندان راحتی نباشد، ولی نتیجه آن که هدیه کردن یک حال خوش به اطرافیان است خیلی دلچسب است.

اهل کاشانش می دانند که با باقلا می شود غذا های خوبی درست کرد البته بیشتر ما فقط پلوی مخلوط آن را خورده ایم، ولی از خورش آن هم نگذرید طعم بی نظیری دارد.

خبرنگاران: رفتینگ، یعنی کلک سواری یا قایقرانی در رودخانه که از سالیان دراز در جهان و مخصوصاً در ایران رونق داشته است.

با ماست یخ زده چه دسری درست کنیم؟ شاید برای شما هم جالب باشد، ولی دسرهای خوشمزه و متنوعی را می توانید به عنوان دسر با ماست یخ زده در خانه تهیه کنید و اتفاقا نیازی به استفاده از فر هم ندارید. خیلی ساده و با کمترین هزینه تهیه می شوند و بسیار هم خوشمزه هستند....

غذاهای سنتی اردبیل، جزو غذاهای لذیذ کشور ما محسوب می گردد که تنوع زیادی هم دارند. به گردشگران توصیه می گردد که در سفر به اردبیل، لذت خوردن این غذاها را از دست ندهند. استان اردبیل از آن دسته مناطقی است که مردمان آن بسیار مهمان نواز بوده و فرهنگ غنی دارا...

با آمدن فصل پاییز، گاری های لبو فروشی با عطر و طعم و لبوهای قرمز خوش رنگ آدم را مدهوش می نمایند. در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه لبوی خانگی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

کوکو مرغ و سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که از کوکوهای نو محسوب می شود.

خبرنگارانـ زرشک پلو یکی از محبوب ترین و مرسوم ترین غذا های ایرانی است که همراه با مرغ یا گوشت سرو می گردد. زرشک پلو منوی اصلی رستوران ها و ازجمله غذا های اصلی در مراسم و مهمانی هاست. کم تر ایرانی ای پیدا می گردد که زرشک پلو را همراه با طعم و عطر خوش زعفران...

ایسنا/ این خبر پیرامون معرفی انواع اقامتگاه ها در صنعت گردشگری برای شما مخاطبان گرامی نگارش شده است.

دلتان برای یک غذای ترکی لذیذ لک زده است؟نظرتان راجع به یک اسکندرکباب خوشمزه خانگی چیست؟اسکندر کباب شباهت زیادی به دنر کباب ترکی دارد؛ اما از آن خوشمزه تر است. سس غلیظ گوجه فرنگی و کره روی کباب به همراه نان پیتای تست شده و ماست، یک طعم بی نظیر را خلق می...

سفره شب چله با انار، هندوانه، دسرهای یلدایی و غذاهای خوشمزه معنی پیدا می نماید. اما بهتر است برای چیدن سفره یلدا کمی خلاقیت داشته باشید. می توان خیلی ساده انار را دانه دانه کرد و درون یک کاسه ریخت، اما تنها با کمی تغییر می توان یک دسر ساده با ظاهری مجذوب...

تنوع بخشیدن به سفره صبحانه همیشه یکی از موارد چالش برانگیز برای زنان خانه دار است. اما گاهی اوقات تنها با یک تحقیق ساده متوجه گزینه های متعددی برای صبحانه خواهیم شد. ترکیباتی مثل کره بادام زمینی، غلات صبحانه و شکلات صبحانه همگی جزء مواد غذایی فوق مغذی...

کاناپ مرغ یکی از فینگرفود های مجذوب کننده و خوشمزه که فرآیند آماده سازی آن هم بسیار آسان است پس اگر مهمانی یا جشنی در پیش دارید کاناپ یکی از گزینه های مناسبی است که هم میز شما را زیبا و چشم نواز می نماید و هم خوشمزه است و در عین حال خیلی سریع آماده...

کیک خیس یکی از انواع کیک هاست که برای تهیه سس آن از خود مایه کیک استفاده می شود و این کار بافت کیک را بسیار نرم و لطیف می کند. کیک خیس شکلاتی کیکی خوشمزه با بافتی لطیف است که هرگز از خوردن آن با چای یا قهوه در یک عصر دلپذیر سیر نمی شوید.

سلام دوستان عزیز. امروز میخوام برای شما طرز تهیه انواع سوپ ها رو آموزش بدم. سوپ یک پیش غذای عالی است که با روش های مختلف و سبزیجات مقوی درست می شود. سوپ غذایی سبک است و برای کسانی که مریض هستند به خصوص سرماخوردگی خیلی مفیده. می توانید سوپ را به عنوان پیش...

آویشن گیاهی است که به خانواده نعناع تعلق دارد. مردم مصر و یونان باستان از آویشن استفاده می کردند. این گیاه کاربردهای آشپزی و درمانی متنوعی دارد. می توانید با اضافه کردن آویشن به رژیم غذایی خود از فواید فوق العاده آن بهره مند شوید. در مقاله ای که امروز در...

حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیده اید؛ اصلی ترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست می شود.

شلغم منبع خوبی از ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، و منیزیم می باشد. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص ارزش غذایی شلغم فراهم ساخته است.